zaterdag 13 oktober 2012

Ciasto masło orzechowe


składniki:
2 jajka
pół szklanki mleka
Szklany mąki 
200 g masła
4 łyżki masła orzechowego
200 g cukru

  wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. Wymieszać masło z cukrem. Mam mieszane z łopatką, a później z whisk w jajach, jeden po drugim, w załączeniu. Po dodaniu mleka, ale lepiej jest najpierw dodać trochę mąki. Tak więc pierwsza połowa mąki, po czym mleko i reszta mąki.
dalej dodać masło orzechowe i mieszać go przez mix, uważaj, nie mieszać go zbyt dobrze. Poprzez tworzenie przez nią dostać tort ładny efekt kolorystyczny.


Smar tortownicy i piec w temperaturze 150 °, w środku pieca 45 minut.Ciasto jest wtedy, gdy wykałaczka wychodzi osuszyć ciasto.



woensdag 3 oktober 2012

orzechowym karmelowe ciasteczka




ciasto na spodzie
składniki:
200 g mąki
100 g mielonych migdałów (lub wióry)
125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
150 g masła










w karmelu

składniki:
500 gr kremówki lub smietany 30%
500 gr drobno cukru kandyzowanego
50 g masła
6/5 łyżki baileys
200 g posiekanych orzeszków ziemnych






Mąkę przesiać do miski. Naciśnij w nim dziurę i umieścić migdały, cukier, jajko i sól. Pokroić masło na kawałki i rozłożył je na krawędzi. Zagnieść szybko do gładkiego ciasta. Umieścić 1 godziny w chłodnym miejscu.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik fan 160°C). Linia płytkim naczyniu do pieczenia (ok. 35 x 25 cm) papierem do pieczenia. Zwinąć ciasto w kawałek około 0,5 cm grubości i umieścić go w opakowaniu. Piec 10 minut w środku pieca.

Włóż krem, brązowy cukier, masło, alkohol i orzeszki w rondlu i gotować, mieszając, około 40 minut na małym ogniu, aż masa będzie lekka i syropu. Bestrik gebakkken gleba z nim. Pokroić ciasto w kostki raz karmel ostygnie.



zaterdag 29 september 2012

Naleśniki z śliwką




składniki:
5 jaj
200 g mąki
1 szczypta soli
1 eeetlepel cukier waniliowy
prawie połowa litr mleka
około 1,5 kg śliwek
100 g cukru
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
4 łyżki masła do smażenia

Ta kwota jest dla 4 osób


Rozdzielić jajka. Wymieszać w misce mąkę, cukier waniliowy, żółtka i sól. Wymieszać mleko. Niech pokrywę ciasto przez 30 minut w temperaturze pokojowej. Umyć, połowę i pestki śliwek. Pokrój połówki w głąb, ale nie przez. Wymieszać cukier i cynamon.
Ubić pianę aż sztywny i złożyć je delikatnie do ciasta.
ciepła 1 łyżka masło w dużej patelni z powłoką antyadhezyjną. Łyżka na 1/4 ciasto do miski i umieścić śliwki z wklęsłą stroną na zewnątrz. posypać cukrem cynamonu na wierzchu, przykryć garnek i gotować naleśnik około 7 minut na małym ogniu. Podawać naleśniki natychmiast!








donderdag 27 september 2012

Sałatka z ogórków


Prosta i szybka sałatka na chleb, 
który nie przyszedłem całej Polski, 
stąd w tej prostej receptury.



Składniki:
4 ogórki
2 łyżki jogurtu
świeżo mielony pieprz
sól morska
2 łyżeczki posiekanego kopru
natki pietruszki



Obrać ogórki i pokroić w cienkie plasterki, lub skorzystać z wielu tarce. 
Wymieszać yoghert z ziół i dodać ogórka.
Na zdjęciach, nie dostać jogurt zmieszany, ale lepiej to zrobić.
Mieszanka ziołowa lepiej.




woensdag 26 september 2012

Naleśniki serowe





Składniki:
150 g sera
150 g mąki
2 jajka
250 ml mleka
sól
świeżo mielony pieprz
świeżo zmielonej gałki muszkatołowej

masło lub olej do pieczenia.




wymieszać mąkę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz, wymieszać jajka przez. Następnie dodać mleko i mieszać trzepaczką. Pozostawić mieszaninę na pół godziny w temperaturze pokojowej, pokryte.


Tymczasem, ser pokroić na cienkie plasterki.
Aby upiec naleśniki, stopić trochę masła na patelni (z dobrą powłoką antyadhezyjną). Wtedy miarka na 1/4 ciasta na patelnię i na początku tego kwartału sera.
Jeśli góra ciasta jest suchy, możesz odwrócić naleśnik i smażyć przez 1 minutę na małym ogniu.





maandag 24 september 2012

Schuimpjes met chocolade en nootjes



Składniki:
3 białka
60 g cukru pudru 
kilka kropel aromat orzechów
50 g czekolady




Wymieszać pianę aż sztywny. Dodać orzechy Aromat ile białych jaj aż sztywne i wymieszać. Dodać cukier puder i wymieszać.

Wskazówka: Upewnij się, że wszystkie tłuszczoodporne tworzywo, zimno białka i dodać trochę soli lkein, białko będzie sztywny.








Przełóż do worka rurociągów, i zaokrągla natryskowych na blasze z pergaminem. zachować odpowiednie odstępy.
wysuszono w piecu w temperaturze 130 ° C przez około godzinę.








Jeśli bezy są suche. z pieca. stopić czekoladę i mash nakrętki z przenośnika.
następnie rozłożyć bezy z rozpuszczoną czekoladą.
i zanurzyć je w orzechach.



Oreo lód




składniki:
300 ml mleka
3 żółtka
4 łyżki śmietany
6 ciasteczka Oreo
60 g cukru



zagotować mleko. Tymczasem, wymieszać żółtka z cukrem. Mix to aż mieszanina zacznie kolor biały. (Jeśli jaja z gospodarstwa, to nigdy nie będzie biały, ale nieco jaśniejszy żółty) Dodać gorące mleko powoli do mieszaniny, mieszając, aż cukier nie słyszeć pękanie.
Ogrzać tę mieszaninę na małym ogniu, ale nie gotować. Mieszać podczas ogrzewania.



Dodaj śmietanę i niech mix (szybki) ochłonięcie. czasu do czasu mieszając, aby promować smak.


Po ochłodzeniu mieszaniny, mieszaninę w lodzie. stomp ciasteczka Oreo, stomp nie piasek, ale zachowując strukturę plików cookie. Więc czasami ciasto kawałki lodu zawiera. miarka mieszanki Oreo do producenta lodów i niech trwać godzinę.

Nie masz lód następnie wlej mieszankę do pojemnika zamrażarką i miarka lodzie co 20 minut.








Powodzenia z próby, i niech ci spróbować, więc jeśli mi się podoba, hmmm Oreo lody,
Myślę, że jesteś w środku nocy, obudź się.


Populaire berichten