ciasto na spodzie
składniki:
200 g mąki
100 g mielonych migdałów (lub wióry)
125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
150 g masła
w karmelu
składniki:
500 gr kremówki lub smietany 30%
500 gr drobno cukru kandyzowanego
50 g masła
6/5 łyżki baileys
200 g posiekanych orzeszków ziemnych
Mąkę przesiać do miski. Naciśnij w nim dziurę i umieścić migdały, cukier, jajko i sól. Pokroić masło na kawałki i rozłożył je na krawędzi. Zagnieść szybko do gładkiego ciasta. Umieścić 1 godziny w chłodnym miejscu.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik fan 160°C). Linia płytkim naczyniu do pieczenia (ok. 35 x 25 cm) papierem do pieczenia. Zwinąć ciasto w kawałek około 0,5 cm grubości i umieścić go w opakowaniu. Piec 10 minut w środku pieca.
Włóż krem, brązowy cukier, masło, alkohol i orzeszki w rondlu i gotować, mieszając, około 40 minut na małym ogniu, aż masa będzie lekka i syropu. Bestrik gebakkken gleba z nim. Pokroić ciasto w kostki raz karmel ostygnie.
Leonie, zmień w przepisie 500 gr kremu na 500 gr kremówki lub smietany 30%, bo 500 gr kremu jest niezrozumiałe, a ciasto jest pychaaa!
BeantwoordenVerwijderenDziękuję, że się zmieniłem.
Verwijderen