Oreo lód

składniki:

300 ml mleka

3 żółtka

4 łyżki śmietany

6 ciasteczka Oreo

60 g cukru

zagotować mleko. Tymczasem, wymieszać żółtka z cukrem. Mix to aż mieszanina zacznie kolor biały. (Jeśli jaja z gospodarstwa, to nigdy nie będzie biały, ale nieco jaśniejszy żółty) Dodać gorące mleko powoli do mieszaniny, mieszając, aż cukier nie słyszeć pękanie.
Ogrzać tę mieszaninę na małym ogniu, ale nie gotować. Mieszać podczas ogrzewania.

Dodaj śmietanę i niech mix (szybki) ochłonięcie. czasu do czasu mieszając, aby promować smak.


Po ochłodzeniu mieszaniny, mieszaninę w lodzie. stomp ciasteczka Oreo, stomp nie piasek, ale zachowując strukturę plików cookie. Więc czasami ciasto kawałki lodu zawiera. miarka mieszanki Oreo do producenta lodów i niech trwać godzinę.

Nie masz lód następnie wlej mieszankę do pojemnika zamrażarką i miarka lodzie co 20 minut.

Powodzenia z próby, i niech ci spróbować, więc jeśli mi się podoba, hmmm Oreo lody,

Myślę, że jesteś w środku nocy, obudź się.